Le Dragonnier des Canaries a un port de palmier avec un feuillage dense et étrange, reposant sur plusieurs troncs.
A la floraison, apparaît au milieu de chaque touffe, une hampe portant de nombreuses petites fleurs verdâtres en grappes.
L'espèce a une longévité exceptionnelle, mais en voie de disparition à l'état naturel .
Lorsque le tronc du dragonnier est entaillé il saigne d'une sève rouge foncé, semblable au sang d'un dragon selon les ancêtres. Cette sève était utilisée en alchimie et pour les embaumements.
Famille : Agavacées
Feuillage : persistant
Croissance : lente
Hauteur : jusqu'à 9 mètres
Plantation : hors période de gel
Emplacement : soleil
