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Selon la FAO, l�amidon de manioc est l�un des secteurs les plus porteurs vers lequel l�Afrique devrait se tourner. En effet, le manioc en tant qu'amidon est un produit qui pr�sente des caract�ristiques exceptionnelles.
L�amidon de manioc peut �tre utilis� comme :
- stabilisant dans les potages et les surgel�s
- mati�re premi�re pour la fabrication d��thanol,
- enrobage des comprim�s et rev�tement du papier,
- substrat des dextrines, utilis� dans la fabrication de colles, adh�sifs pour timbres et contreplaqu�.
La demande croissante pour ce produit par les pays Europ�ens en fait un produit � forte valeur ajout�e. Fort de ce constat, l�opportunit� pour la cr�ation d�une unit� d�amidon est donc bien r�elle.
Nous avons r�unis donc tous les �l�ments n�cessaires � la mise en place d�une unit� industrielle de fabrication d�amidon de manioc d�une capacit� extensible de 15 000 tonnes par an.
Nous recherchons des partenaires en Afrique disposant de fonciers pour la cr�ation d�une co-entreprise pour exploiter cette fili�re.
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L��tude de la FAO Dossier complet sur l�opportunit�
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