Le dioxyde de carbone est un gaz incolore, inodore, sans combustion, ininflammable à la pression de l'atmosphère standard, qui est largement utilisé dans l'industrie alimentaire, industrie pétrolière et l'industrie chimique. Le dioxyde de carbone est un additif alimentaire utilisé comme un régulateur de gaz propulseur et l'acidité dans l'industrie alimentaire. Le dioxyde de carbone peuvent être injecté dans la boisson en augmentant la pression pour des boissons bulles d'air et ensuite augmenter le goût quand il boit, tels que les boissons gazeuses, bière. Dioxyde de carbone Liquid et solid sont importants réfrigérants, notamment dans l'industrie alimentaire, où ils sont employés durant le transport et le stockage de glaces et autres aliments congelés. Dioxyde de carbone a également été largement utilisé comme agent extincteur dans les systèmes de protection incendie fixe pour une application locale de dangers spécifiques et la saturation d'un espace protégé. Le dioxyde de carbone est utilisé comme gaz de soudage, principalement parce que c'est beaucoup moins cher que davantage de gaz inerte comme l'argon ou hélium. Le dioxyde de carbone est utilisé dans le laser au dioxyde de carbone, qui est un type de ressource importante de lasers industriels. Plantes ont besoin de dioxyde de carbone d'effectuer la photosynthèse. Dioxyde de carbone sous forme de glace sèche est souvent utilisé dans la fabrication de vin
