L'ammoniac ou azane est un composé d'azote et d'hydrogène de formule NH3. C'est un gaz incolore avec une odeur piquante caractéristique. L'ammoniac contribue de manière significative aux besoins nutritionnels des organismes terrestres en agissant comme un précurseur de la nourriture et des engrais. Ammoniac, directement ou indirectement, est aussi un bloc de construction pour la synthèse de nombreux produits pharmaceutiques et est utilisé dans de nombreux produits de nettoyage commerciaux. Bien que largement utilisé, l'ammoniac est corrosif et dangereux. La production mondiale d'ammoniac pour 2012 est prévue à 198 millions de tonnes, une augmentation de 35 % par rapport la production global estimé de 2006 de 146,5 millions de tonnes.Ammoniac, tel qu'utilisé dans le commerce, est souvent appelé l'ammoniac anhydre.Ammoniaque domestique est une solution de NH3 dans l'eau (c.-à-d., l'hydroxyde d'ammonium), utilisé comme un généraliste plus propre pour beaucoup de surfaces. Ammoniac donne un éclat relativement sans stries, une de ses utilisations les plus courantes consiste à nettoyer le verre, la porcelaine et inox. Il est aussi fréquemment utilisé pour le nettoyage des fours et tremper les éléments pour desserrer la crasse de cuit au four. Gammes d'ammoniaque ménager en concentration par unité de poids de 5 à 10 % d'ammoniaque.En raison des propriétés d'évaporation de l'ammoniaque, c'est un réfrigérant utile.À température et pression standard, l'ammoniac est moins dense que l'atmosphère et a environ 60 % de la puissance de levage d'hydrogène ou d'hélium. Ammoniac a parfois été utilisé pour remplir des ballons météorologiques comme un gaz de levage.
